추운 날씨에도 야외 공간을 활용할 수 있도록 하세요.
멋진 야외 공간이 있음에도 불구하고 너무 추워서 반년 내내 그냥 방치되는 것은 안타까운 일입니다. 대부분의 히터들은 공기를 따뜻하게 하는 데 초점을 맞추지만, 야외에서는 바람이 그 열기를 날려버립니다. 결국 돈을 들여서도 옆집까지 따뜻하게 해주는 셈이죠.
그래서 우리는 1500W의 천장형 적외선 히터를 사용합니다. 바람과 싸우는 대신, 이 히터들은 열기를 직접 손님들과 그들이 앉는 의자 위로 전달해줍니다. 분위기가 완전히 달라집니다.
“열기 비” 효과
마치 쾌청한 가을날에 햇볕 아래에 앉아 있는 것과 같습니다. 이 히터들을 천장에 설치하면 따뜻함이 사람들의 어깨와 머리 위로 내려옵니다. 즉시 따뜻해집니다.
하지만 적당한 높이를 맞추는 것이 중요합니다. 너무 높으면 손님들이 여전히 추위를 느낄 것이고, 너무 낮으면 히터 아래에 앉은 사람은 너무 뜨거워질 것입니다. 적절한 위치를 찾는 것이 핵심입니다.
혼잡하지 않고, 기다릴 필요도 없음
이 히터들은 일반적인 가정용 히터와는 다릅니다. 바쁜 식당에서 사용하기 위해 만들어진 것입니다. 석영 요소를 사용하기 때문에 매우 빠르게 따뜻해집니다. 직원들은 손님들이 자리에 앉자마자 히터를 켜고, 손님들이 떠나면 바로 끌 수 있습니다. 이렇게 하면 전기 요금도 줄일 수 있습니다. 게다가 천장에 설치되어 있으니, 서버들이 케이블에 걸려 넘어지거나 큰 히터 때문에 방해받는 일도 없습니다.
결론
사람들이 편안하게 있으면 오래 머물게 됩니다. 그러면 원래 주문하지 않았던 음료나 디저트를 추가로 주문하게 됩니다. 추운 날씨에도 식당의 매출을 높이는 간단한 방법입니다.
전기 관련해서 한 가지 주의할 점이 있습니다. 1500W의 힘은 상당합니다. 만약 10개의 히터를 하나의 회로에 연결한다면, 저녁 식사 시간에 퓨즈가 끊어질 수 있습니다. 먼저 전기 패널을 확인해보세요. 보통은 큰 정자에는 별도의 회로를 사용하는 것이 좋습니다. 작은 디테일이지만, 이것이 편안한 밤과 어두운 야외 공간의 차이를 만듭니다.