이번 겨울에는 여러분의 야외 공간을 그냥 방치하지 마세요.
기온이 조금만 내려가도 아름다운 야외 테라스가 텅 비어 있는 모습은 정말 안타까운 일입니다. 공간도 있고 분위기도 좋은데, 아무도 추운 날씨 속에서 음식을 먹고 싶어 하지 않죠.
바로 이럴 때 우리의 IPX4 등급 적외선 히터가 유용합니다.
“IPX4”라는 단어는 전문용어처럼 들리지만, 사실은 이 히터들이 비나 눈이 조금 내려도 문제없이 작동한다는 뜻입니다. 하늘에 구름이 있어도 걱정할 필요가 없습니다.
‘단파’가 왜 중요한가?
공기를 따뜻하게 만드는 구식 히터를 사용해본 적이 있다면 그 문제를 잘 알 것입니다. 바람이 불기 시작하면 그 값비싼 열기가 모두 사라져버립니다. 이건 돈의 낭비입니다.
우리의 히터는 다릅니다. 직선형으로 열을 방출하기 때문에, 마치 맑은 날에 햇살이 피부에 닿는 것과 같습니다. 주변의 공기가 아니라 사람과 가구를 직접 따뜻하게 해줍니다.
바람으로는 전혀 문제가 되지 않습니다. 손님들이 앉아 있는 곳에 꾸준하고 따뜻한 온기가 유지됩니다.
올바른 설치 방법
우리는 습기가 들어가서 전자 부품이 손상되는 것을 방지하기 위해 밀폐된 케이스로 히터를 제작합니다. 금요일 저녁같이 붐비는 시간에 단락이 발생하는 것은 원치 않겠죠.
하지만 히터를 제대로 사용하기 위해서는 높이가 매우 중요합니다.
너무 높이 설치하면 열기가 테이블까지 도달하기 전에 흩어집니다. 너무 낮으면 손님들이 마치 버프ェ스트에서 사용하는 히터 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌을 받게 됩니다. 보통 2.5~3미터가 적당한 높이입니다.
비즈니스 측면에서의 장점
솔직히 말해서, 추위를 느끼는 손님들은 성질이 나빠집니다. 그들은 빨리 식사를 마치고 떠나버립니다.
반면, 따뜻한 환경에서는 손님들이 오래 머물며, 원래는 주문하지 않았던 와인이나 디저트도 추가로 주문합니다. 게다가, 일년 내내 야외 좌석을 사용할 수 있어서 하룻밤에 더 많은 수익을 얻을 수 있습니다.
하지만 한 가지 주의해야 할 점은, 이 히터들은 상당한 양의 전력을 소모한다는 것입니다. 먼저 전기 차단기를 확인해보세요. 야외에 히터를 더 설치했다고 해서 식당 전체의 전원이 꺼지는 일은 없어야 합니다.