Hãy ngừng để cái lạnh phá hủy lợi nhuận từ khu vực ngoài trời của bạn đi! Đây là vấn đề phổ biến mà bất kỳ chủ nhà hàng nào cũng gặp phải. Ngay khi nhiệt độ giảm xuống, khu vực ngồi ngoài trời sẽ trở thành nơi hoang vắng. Có lẽ bạn đã thử dùng các loại máy sưởi thông thường, nhưng chúng gần như vô ích trong điều kiện có gió, vì chúng chỉ có tác dụng làm ấm không khí. Và như chúng ta đều biết, gió sẽ mang hết hơi ấm đi mất.
Chúng tôi sử dụng công nghệ hồng ngoại tia ngắn. Thay vì cố gắng chống lại gió, những chiếc máy sưởi này trực tiếp truyền nhiệt vào những thứ thực sự quan trọng – đó chính là khách hàng và những chiếc ghế mà họ ngồi. Đó giống như việc được đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày đông lạnh giá vậy.
Sự ấm áp tức thì. Không cần chờ đợi.
Vì những thiết bị này được lắp đặt ở khu vực ngoài trời, chúng tôi rất chú trọng đến chất lượng sản phẩm. Chúng tôi sử dụng vỏ chống thấm nước để tránh việc mưa hoặc độ ẩm cao làm hỏng thiết bị. Ngoài ra, chúng tôi còn sử dụng các linh kiện có công suất cao. Bạn chỉ cần bật công tắc là có thể cảm nhận được sự ấm áp ngay lập tức. Không cần phải chờ đợi khoảng 10 phút để thiết bị hoạt động ổn định nữa.
Bí quyết nằm ở các ống thạch anh. Chúng tôi sử dụng lớp phủ đặc biệt để giúp hơi ấm xuyên qua các lớp quần áo, giúp khách hàng cảm thấy ấm áp thực sự, chứ không chỉ ấm ở bề mặt da. Chúng tôi lắp đặt chúng ở vị trí cao, kèm theo các bộ phản xạ để đẩy hơi ấm xuống dưới một cách kiểm soát được.
Nhưng có một điều cần lưu ý: bạn phải chọn đúng chiều cao lắp đặt. Nếu treo chúng quá cao, hơi ấm sẽ bị tiêu tán trước khi chạm vào bàn. Nếu treo quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy quá nóng. Hãy chọn chiều cao từ 2,2m đến 3m. Đó mới là mức lý tưởng.
Kết luận: Những người cảm thấy thoải mái sẽ chi tiêu nhiều hơn.
Khi khách hàng không cảm thấy lạnh nữa, họ sẽ ở lại để uống thêm một chai rượu hoặc ăn thêm món tráng miệng. Đó là cách đơn giản để giúp bàn của bạn luôn đầy khách và doanh thu tăng lên.
Lưu ý về mặt điện: Những thiết bị này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Bạn không thể cắm 5 thiết bị vào một ổ cắm thông thường được – điều đó sẽ khiến công tắc ngắt ngay lập tức. Bạn cần kiểm tra hệ thống điện của mình để đảm bảo rằng nó có thể chịu đựng được tải trọng này. Nếu đường dây điện của bạn đã cũ, tốt nhất nên lắp đặt đường dây riêng. Nếu không, bạn sẽ gặp vấn đề về điện áp, và thiết bị sưởi sẽ không thể hoạt động ở nhiệt độ mong muốn.