Smettete di permettere al freddo di distruggere i vostri profitti legati ai tavoli all’aperto. È un problema classico per ogni proprietario di ristorante: non appena la temperatura scende, i tavoli all’aperto diventano inutilizzabili. Probabilmente avrete provato quei riscaldatori tradizionali, ma essi sono praticamente inutili quando c’è vento, poiché cercano di riscaldare l’aria stessa. E come sappiamo tutti, il vento porta via quel calore.
Noi facciamo le cose in modo diverso: utilizziamo tecnologia a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Invece di combattere il vento, questi riscaldatori inviano il calore direttamente verso ciò che è davvero importante: i vostri clienti e le loro sedie. È come stare al sole in una giornata invernale.
Calore immediato. Nessuna attesa.
Poiché questi dispositivi vengono utilizzi nei locali all’aperto, non trascuriamo affatto la qualità costruttiva. Utilizziamo involucri impermeabili, così che una leggera pioggia o una notte umida non possano danneggiare i dispositivi elettronici. Inoltre, utilizziamo elementi ad alta potenza: basta premere l’interruttore per sentire subito il calore. Non c’è bisogno di aspettare dieci minuti affinché i clienti possano riscaldarsi.
Il segreto sta nei tubi di quarzo: utilizziamo uno strato speciale che permette al calore di penetrare attraverso gli strati di abbigliamento, così che i clienti si sentano davvero al caldo, e non solo “al caldo in superficie”. Questi dispositivi vengono montati sopra i tavoli, con riflettori che dirigono il calore verso il basso, in modo controllato.
Ma c’è una cosa importante da considerare: bisogna scegliere la giusta altezza di montaggio. Se li mettete troppo in alto, il calore si disperde prima di raggiungere i tavoli. Se invece li mettete troppo in basso, i clienti potrebbero sentirsi troppo caldi. La distanza ideale è tra 2,2 m e 3 m.
In sintesi: le persone comode spendono di più. Quando i clienti non hanno freddo, rimangono per bere un altro bicchiere di vino o mangiare un dolce in più. È un modo semplice per far sì che i tavoli siano sempre occupati e i ricavi aumentino.
Un ultimo consiglio riguardo all’aspetto elettrico: questi dispositivi consumano molta energia. Non potete collegarne cinque contemporaneamente a una presa di corrente standard: il contatore si spegnerà subito. È necessario verificare che il quadro elettrico possa gestire tale carico. Se i cavi sono vecchi, è meglio utilizzare una linea dedicata. Altrimenti, dovrete affrontare problemi di tensione insufficiente, e i riscaldatori non saranno in grado di raggiungere le temperature desiderate.