Udržte svůj venkovní prostor obsazený i v těch nejchladnějších dnech
Je škoda, když máte skvělý venkovní prostor, ale polovinu roku zůstává prázdný – je prostě příliš chladno. Většina topených zařízení se snaží ohřát vzduch, ale v otevřeném prostoru vítr ten žár prostě odnese. V podstatě tedy platíte za ohřev celé čtvrti.
Proto používáme 1500W infrarudé topidla namontovaná na stropě. Místo toho, abychom bojovali proti větru, tyto topidla vysílají teplo přímo na hosty a jejich židle. Je to úplně jiný pocit.
Efekt „tepelného deště“
Představte si, že sedíte na slunci v krásný podzimní den. Tyto topidla umístíme na strop, takže teplo dopadá přímo na ramena a hlavy lidí. Pocit je okamžitý.
Ale musíte správně vybrat výšku umístění topidel. Pokud jsou příliš vysoko, vaši hosté budou pořád třást se zimou. Pokud jsou příliš nízko, osoba sedící přímo pod nimi bude přehřátá. Jde o to najít ten správný kompromis.
Žádný nepořádek, žádné čekání
Tohle nejsou obyčejná domácí topidla – jsou určena pro intenzivní provoz v restauracích. Používáme křemenné prvky, protože se rychle zahřívají. Opravdu velmi rychle.
Vaši zaměstnanci mohou je zapnout hned, jak se hosté posadí, a vypnout je hned, jak odejdou. Tím zabráníte prudkému nárůstu účtů za elektřinu. Navíc, protože jsou umístěna na stropě, vaši servíři se nemusí potýkat s kabely nebo objemnými topidly v omezeném prostoru.
Závěr
Když jsou lidé pohodlně, zdržují se déle. Objednávají si další nápoje nebo dezerty, které původně plánovali neobjednat. Je to jednoduchý způsob, jak udržet stoly obsazené a zvyšovat tržby v chladných dnech.
Jen upozornění ohledně elektřiny: 1500W je opravdu hodně. Pokud zapojíte deset takových topidel do jednoho obvodu, pojistka praskne právě v době největšího provozu.
Nejprve zkontrolujte svůj elektropanel. Obvykle doporučujeme samostatné obvody pro větší venkovní prostory. Je to malý detail, ale rozhoduje o tom, zda bude večer pohodlný, nebo zda bude patio temné.