توقفوا عن ترك التراس الخارجي الخاص بكم دون استخدام في فصل الشتاء. إنها مشكلة مزعجة للغاية: وجود تراس جميل في الخارج، لكنه خالٍ تمامًا بسبب انخفاض درجات الحرارة قليلاً. لديكم المكان والأجواء المناسبة، لكن لا أحد يريد أن يشعر بالبرد أثناء تناول الطعام.
هنا يأتي دور سخانات الأشعة تحت الحمراء من نوع IPX4. ربما يبدو اسم “IPX4” كمصطلح تقني، لكن معناه هو أن هذه السخانات قادرة على تحمل بعض قطرات المطر أو الثلج من أي اتجاه. يمكنك تركيبها في الخارج دون القلق بشأن كل سحابة في السماء.
لماذا “الموجات القصيرة” مهمة؟ إذا استخدمتم السخانات القديمة التي تحاول تسخين الهواء، فأنتم تعرفون المشكلة. فور حدوث نسيم، يتبدد كل الحرارة المنتجة. إنها مضيعة للمال. أما سخاناتنا، فهي تعمل بطريقة مختلفة؛ فهي تصدر الحرارة في خط مستقيم، تمامًا كما تفعل أشعة الشمس في يوم صافٍ. هذا يعني أن الحرارة تصيب الأشخاص والأثاث مباشرة، وليس الهواء المحيط بهم. الرياح لا تؤثر على الحرارة، لذا ستحصلون على بيئة دافئة ومريحة حيث يجلس ضيوفكم.
كيفية التركيب الصحيح نحن نصنع هذه السخانات بأغلفة محكمة، حتى لا يتسرب الرطوبة إلى الداخل ويتلف الأجزاء الكهربائية. لا أحد يريد حدوث قصر كهربائي في منتصف ليلة الجمعة. لكن السر في جعلها تعمل بشكل جيد هو الارتفاع. إذا علقتموها على ارتفاع كبير، فإن الحرارة ستتبدد قبل أن تصل إلى الطاولة. وإذا كان الارتفاع منخفضًا جدًا، فسيشعر ضيوفكم وكأنهم جالسون تحت مصباح حراري. نجد أن الارتفاع المثالي هو من 2.5 إلى 3 أمتار.
الخلاصة لأعمالكم لنكن صادقين: العملاء الذين يشعرون بالبرد هم عملاء غاضبون، ويأكلون بسرعة ثم يغادرون بسرعة. أما عندما يشعر الناس بالدفء، فإنهم يبقون لفترة أطول، ويطلبون كأسًا إضافية من النبيذ أو حلوى لم يخططوا لطلبها في الأصل. بالإضافة إلى ذلك، يمكنكم الاحتفاظ بالمقاعد الخارجية مفتوحة طوال العام، مما يعني المزيد من الإيرادات كل ليلة.
لكن هناك نصيحة مهمة قبل أن تستخدموا هذه السخانات: فهي تحتاج إلى كمية كبيرة من الطاقة. تأكدوا من أن لوحة التوزيع الخاصة بكم قادرة على تحمل هذه الكمية من الطاقة. لا تريدون أن تنطفئ الأنوار في المطعم بأكمله بسبب إضافة بعض السخانات إلى التراس.