موسم سرما میں اپنے رستوراں کے باہری حصوں کو بےکار نہ جانے دیں۔
زیادہ تر رستوراںوں کے باہری حصے، درجہ حرارت کم ہوتے ہی بالکل ویران ہو جاتے ہیں۔ یہ جگہ کا ضیاع ہے، اور دراصل یہ پیسوں کا بھی ضیاع ہے۔
لیکن حل یہ ہے کہ آپ کو واقعی باہری حصوں کو گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے… یہ ناممکن ہے۔ آپ کو صرف لوگوں کو گرم رکھنے کی ضرورت ہے۔
عام ہیٹرز کیوں ناکام ہوتے ہیں؟
اگر آپ نے کبھی باہر استعمال ہونے والے عام ہیٹرز کا استعمال کیا ہے، تو آپ کو اس کا احساس ہوگا۔ یہ ہیٹرز تھوڑی دیر کے لئے ہی ہوا کو گرم کرتے ہیں، پھر ہلکی ہوا آکر اس گرم ہوا کو لے جاتی ہے۔ آپ پھر بھی سردی میں ہی رہتے ہیں، اور آپ بجلی کے پیسے بھی ضائع کرتے ہیں۔
لیکن انفراریڈ ہیٹرز مختلف ہیں۔ انہیں سورج کی طرح سمجھیں… سورج آپ اور آسمان کے درمیان کی ہوا کو گرم نہیں کرتا، بلکہ جیسے ہی روشنی آپ کی جلد پر پڑتی ہے، آپ گرم ہو جاتے ہیں۔ ہمارے انفراریڈ ہیٹرز بھی یہی کام کرتے ہیں… وہ گرمی کو سیدھی لکیر میں بھیجتے ہیں… ہوا کی کوئی اہمیت نہیں ہے… یہ گرمی مہمانوں کے جیکٹوں یا میزوں پر پڑتی ہے، اور وہیں رہتی ہے۔
یہ فوری اثر دیتا ہے… یہ بہت آرام دہ ہے… اور یہ واقعی کام کرتا ہے۔
تفصیلات:
چونکہ یہ ہیٹرز باہر استعمال ہوتے ہیں، اس لئے انہیں کمزور نہیں ہونا چاہئے… ہم پاؤڈر-کوٹڈ الومینیم اور ٹیمپرڈ گلاس کا استعمال کرتے ہیں، تاکہ موسم خراب ہونے پر بھی یہ ہیٹرز خراب نہ ہوں۔
ایک بات یاد رکھیں: جگہ کا انتخاب بہت اہم ہے۔
اگر آپ ان ہیٹرز کو نیچی چھت پر لگاتے ہیں، تو 2000 واٹ کا ہیٹر کافی ہے… لیکن اگر آپ کی چھت بہت اونچی ہے، تو آپ کو زیادہ پاور کی ضرورت ہوگی، تاکہ گرمی میز تک پہنچ سکے۔
ایک بات یاد رکھیں: استعمال سے پہلے اپنے بریکر پینل کی جانچ ضرور کریں… اگر آپ کا برقی نظام پرانا ہے، تو زیادہ پاور والے ہیٹرز استعمال کرنے سے سرکٹ خراب ہو سکتا ہے… بہتر ہے کہ اسے ابھی ہی جانچ لیں، نہ کہ جمعہ کی رات میں۔
آپ کے پیسوں کے لحاظ سے:
کیا آپ نے کبھی دیکھا ہے کہ جب موسم سرد ہوتا ہے، تو لوگ کھانا ختم کرتے ہی فوراً باہر چلے جاتے ہیں؟ وہ جلدی میں نہیں ہیں، بلکہ وہ سردی سے بچنے کی کوشش کر رہے ہیں۔
جب آپ کے مہمان گرم رہتے ہیں، تو وہ وہیں رہتے ہیں… وہ مزید شراب پیتے ہیں، اور ڈیزرٹ کے مینو کو بھی دیکھتے ہیں۔
یہ تو بہت آسان حساب ہے… آپ ہیٹرز کی قیمت کا موازنہ اس رقم سے کریں، جو آپ ان موسموں میں اضافی 10 یا 15 میزوں سے حاصل کر سکتے ہیں… عام طور پر، ہیٹرز کی لاگت، آپ کے لئے فائدہ مند ہی ہوتی ہے۔